東市来の温泉センター近くにある、自宅開放型レストラン。
道にぱっと看板が出ていて前から気になってたので、
ゴールデンウィークのランチに行ってきた。
広めの駐車場から玄関に入り、スリッパに履き替え。
パタパタとダイニングに入り、お庭を見ながらランチ。
うわぁ、優雅ですねえ。
自宅開放型とはいえ柱や欄間、テーブルなどはちゃんと「お店」を意識して準備されてるよう。
キレイに磨いてあるし、デザインもシンプル。
ランチメニューはパスタランチか日替わり。
だいたい１０００円〜１５００円くらい。
この日は日替わりの鶏肉のトマト煮込みと、パスタのトマトとバジルソースを注文。
まずサラダ。カウンターに置いてあるものを各自取るタイプ。種類と量は少なめ。
で、スープ。これは日替わりだけ。今回はカボチャの濃厚スープ。
次にパン。日替わりとパスタランチでは種類が違うみたい。
続いてメイン、デザート。
全体的にきちんと作られたおいしさ。
ちゃんと材料を選んで、ちゃんと処理して、ちゃんと調理して作ってる感じ。
美味しい料理って、そういう「ちゃんと」の積み重ねが大事なんだと思う。
パスタは麺のゆで加減もいいし、ソースもシンプルで美味しい！
全体的に絡められたトマトソースのうえに、濃いめのバジルソースをスプーン一杯ぶんくらい。
赤と緑のコントラストが鮮やかで嬉しくなる。
鶏の煮込みはナイフがいらないくらいの柔らかさ。
トマト煮と言っても、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを使って優しいソースにしてある。
なんといってもデザート！
ここのアーモンドタルトはおいしかった〜♪
タルト生地がサクサクで、まさに私の理想。
これからここに来た時は絶対タルトを食べることにする！と誓ってしまうくらいおいしい。
難点は、サラダとパンの量が少ないことかな。
野菜の量や用意できる種類が少ないんだったら、ブッフェじゃなくてもいいのでは？と思うし。
パンは小さめだったので男性には足りない感じ。
パンをお替り自由にするとか、パンかライスを選べるようにしてもらえるとありがたい。
（↑「パンください」っていったらもらえそうな雰囲気ではあったけど）
一人でも、友達とでも来れるような素敵な雰囲気のお店だったので、
ゆっくり美味しいものを食べたくなったらまた行こうかな。
いいお店です。
ワインと欧風料理 conte restaurantコンテ
いちき串木野市湊町3098-1 TEL0996-36-3241
月曜定休
BabyGearさんのレポも参考に。
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